חֲדָשׁוֹת

בימי חול, בנות מאוד אוהבות לאכול ממתקים.פינה של כל חנות קינוחים משובחת, האם הם נשארים.אבל אם אתה אוכל את זה כל יום, לפעמים זה די יקר.למעשה, ניתן לבשל קינוחים רבים בבית.וגם הבישול שלהם מתוך הקינוח, לשלוט במיומנויות, הוא גם טעים מאוד.קינוח באמת יכול לרפא כל אומללות.

כדי ללמד אותך איך להכין קאפקייקס טעימים, שני המתכונים האלה בטוח יהיו טובים יותר מהחנות.

קאפ קייק קלאסי
רכיבים: קמח, ביצה, סוכר, חלב, חמאה, שמן תירס, מיץ לימון

שלבי ייצור:
1) מפרידים את החלבון מהחלבון.ניתן לארגן בקבוק מים מינרליים.כשהביצים נגמרות, מוצצים את החלמונים מהבקבוק ומכניסים לקערה נפרדת.
2) מחממים חמאה מעל מים.ממיסים בעדינות את החמאה על אש קטנה.לאחר ההמסה, יוצקים פנימה את החלב, שמן התירס, הסוכר והחלמונים.לבסוף משתמשים במטרפה או מטרפה ידנית ומערבבים היטב.מערבבים פנימה שלוש פעמים, בכל פעם מוסיפים מעט קמח רגיל, כשהיא מתמזגת לחלוטין.
3) מוסיפים לחלבונים את מיץ הלימון והסוכר הגרגיר, ואז מקציפים במטרפה עד לקבלת מרנג קפיצי.
4) לאחר מכן מוסיפים את קמח החלמון למרנג ומערבבים היטב, באותו כיוון.
5) לאחר מכן שופכים אותו לכוס נייר, מכניסים לתנור למשך כחצי שעה ב-165 מעלות.

2. קרם קאפ קייקס
רכיבים: כמות מתאימה של ביצים, חמאה, חלב, שמנת, סוכר, פירות (בהתאם להעדפה), קמח, מיץ לימון, תמצית וניל.

תהליך ייצור:
1) מערבבים חמאה וחלב וממיסים מעל מים.לאחר מכן מפרידים את הלבן והחלמון של הביצה.
2) מוסיפים מיץ לימון וסוכר מגורען לחלבונים.מקציפים עם מטרפה.לאחר מכן מוסיפים את החלמון לחלבונים הטרופים.מערבבים היטב עם מטרפה.
3) מוסיפים את הקמח בזה אחר זה לבלילת החלמונים, מוסיפים את תמצית הווניל, ויוצקים פנימה את חמאת החלב.מערבבים היטב.
4) שמים את הבלילה בשקית וסוחטים אותה לתוך כוס נייר.לאחר חימום התנור מכניסים לתנור ומבשלים חצי שעה.
5） לאחר היציאה, מוסיפים את הקצפת הבהירה.זה מוכן לאכילה.

בטח שלטת באומנות הכנת קאפקייקס טעימים. אז, תתחיל לעבוד.עם זאת, הבחורה שאוהבת לאכול קינוח, כדאי לשים לב.צריכה יומית של סוכר היא כמות מסוימת, יותר ממה שיהיה שומן.לא בשל העוגיות שלהם טעים מדי, אז אכילה מתונה, אבל ישמין הו!