חֲדָשׁוֹת

השם "עוגת סובין" מגיע מהעובדה ששכבות הפירורים דומות למוץ.

זה וטארט פורטוגלי ידועים כשני הפרחים הנפלאים של תרבות האוכל הפורטוגזית, שניחנו בנשמת קינוח מקאו.

פירורי העוגיות משולבים עם שמנת, קפואים לפי הטעם כמו גלידה, ובטמפרטורת החדר כדי להרגיש כמו מוס.

זה נמס בפה, אבל זה לא מתוק מדי.

זה באמת זמן טוב לאכול בעונה זו.

כוס עוגת מוץ

חומר מזון: כ-100 גרם עוגיות מריה (אם אין לכם עוגיות מריה אפשר להחליף לעוגיות עיכול אחרות), 200 גרם שמנת בהירה, 35 גרם חלב מרוכז, 4 גרם אבקת קקאו.

כוסות עוגת סוביןתרגול:

1. מפוררים עוגיות לכוס ערבוב ומקציפים בבלנדר.או לשים בשקית זיפלין, למעוך בעזרת מערוך ליצירת אבקה, להוסיף אבקת קקאו ולערבב היטב.

2. מקציפים את השמנת הקלה עם מקצף ביצים עד שהנפח הופך גדול ובקושי מצליח לזרום.

3. הוסף חלב מרוכז כדי להמשיך להכות, כדי להופיע קווים ברורים, יכול להיות דפוסי הרכבה מצב

4. הכניסו אותו לתיק דוגמאות ההרכבה.

5. לוקחים כוס מוס, גורפים תחילה מעט פירורי עוגיות לתוך הכוס, ומשטחים בעדינות בעזרת כף קטנה.

6. מוסיפים שכבה נוספת של קרם בהיר.

7, ואז גורפים את הכמות המתאימה של פירורי ביסקוויט ומשטחים, סוחטים את השמנת הבהירה, עד שהכוס מתמלאת.

8. מנפים שכבה של פירורי ביסקוויטים על המשטח ומכניסים למקרר לשעתיים.אטום והקפאה לכמה ימים זה בסדר.

זה קינוח נפלא, פשוט להכנה.

לא צריך תנור, לא צריך תבנית, זה 100% יעבוד.

זו הבחירה הראשונה למתחילים לבנות ביטחון עצמי.